Le petit déjeuner pot de départ

Une idée un peu plus originale et plus simple que le traditionnel « pot de départ apéro » de la fin d'après midi : le petit déjeuner pot de départ!
Invitez vos collègues à un petit déjeuner convivial où les croissants, jus de fruits et boissons chaudes seront à l'honneur!



Organisation d'un petit déjeuner pot de départ

Pensez tout d'abord à envoyer l'invitation à vos collègues au moins une semaine à l'avance.
Concernant l'horaire, essayez de commencer votre pot une demi heure avant le début de la journée de travail. Vous pouvez également demander à votre patron l'autorisation exceptionnelle (après tout c'est votre dernier jour!) de déborder sur les horaires de travail!
Investissez une salle de réunion ou la cantine et attelez vous à la préparation de votre « buffet » une demi heure avant l'arrivée de vos collègues.
Pour en savoir plus sur l'organisation d'un pot de départ : Comment organiser un pot de départ



Des idées de mets/plats...

Voici quelques idées de mets à proposer à vos collègues et invités pour votre petit déjeuner pot de départ! Des idées traditionnelles...et plus originales.
bouton violet Des viennoiseries diverses et variées : croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, chaussons aux pommes, etc. Vous pouvez également opter pour les versions miniatures! Petit conseil : N'oubliez pas de commander vos viennoiseries la veille à votre boulanger pour éviter les « ruptures de stocks ».
bouton violet Des brioches
bouton violet Des crêpes et/ou pancakes
bouton violet Des biscuits (spéculos, gaufrettes, sablés,...)
bouton violet Des pâtisseries diverses : cannelés, beignets,...
bouton violet Des gâteaux, cakes, muffins, madeleines, tartes
bouton violet Une corbeille de fruits
bouton violet Des fruits séchés
bouton violet Des carrés de chocolats (cela plaira à coup sur aux plus gourmands).
bouton violet Des verrines : fromages blancs et coulis de fruits divers, compotes diverses, crumbles,...

Si vous en avez les moyens, vous pouvez également faire appel à un traiteur qui s'occupera de tout!



Côté boissons...

bouton violet Des jus de fruits variés : orange, mulivitaminé, pamplemousse, ananas, pomme,...
bouton violet Des boissons chaudes : thés, café, chocolat chaud,... (si vous avez une cafetière à votre disposition, préparez le café au dernier moment!)
Vous pouvez également préparer les boissons chaudes à l'avance et les conserver dans des thermos.



Check-list

Pour préparer un petit déjeuner de départ comme il se doit, il convient de ne pas oublier certaines petites choses utiles :
bouton violet Serviettes en papier
bouton violet Assiettes en carton et couverts en plastiques
bouton violet Des verres en plastique
bouton violet Sacs poubelles si vous n'en avez pas à votre disposition dans l'entreprise
bouton violet Des couteaux qui coupent bien (pour découper vos gâteaux)!

Petits conseils pour l'organisation :
bouton violet Prévoyez des mets faciles à déguster. Cela permettra à vos collègues de « papillonner » dans la salle et de discuter avec tout le monde.
bouton violet Prédécoupez les gâteaux en carré pour faciliter la prise en main



Les avantages du petit déjeuner

bouton violet Vous ne vous ruinerez pas en champagne!
bouton violet C'est beaucoup plus simple à organiser que le fameux pot apéro!
bouton violet Et c'est plus original!







Pour créer une cagnotte commune, pensez par exemple à Leetchi.com